Πορτοκάλι χωρίς φούρνο, πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Με ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα και μια πλούσια γεύση πορτοκαλιού, μια πολύ απλή συνταγή που δεν χρειάζεται φούρνο, απλά πρέπει να προετοιμάσουμε αυτό το πορτοκαλί φλάντζο εκ των προτέρων ή μια νύχτα.
Το επιδόρπιο δεν μπορεί να χαθεί, ειδικά τα σαββατοκύριακα, έτσι Αυτό το πορτοκαλί φλάντζα είναι ιδανικό, γεμάτο βιταμίνες, με απαλή και ελαφριά υφή.
Το πορτοκάλι δεν χρησιμοποιείται μόνο για επιδόρπια, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αλμυρών πιάτων, καθώς το άρωμα των εσπεριδοειδών δίνει μια υπέροχη γεύση.
Ένα πορτοκαλί φλάουνο χωρίς φούρνο, με φυσικό χυμό, ένα όχι βαρύ επιδόρπιο.
Ένα επιδόρπιο που πρέπει να προετοιμάσουμε εκ των προτέρων αφού χρειάζεται μερικές ώρες στο ψυγείο, έτσι ώστε να έχει τη σωστή υφή.
Έχω ετοιμάσει αυτό το πορτοκαλί φλάντζα σε καλούπι κέικ, αλλά μπορεί να γίνει μεμονωμένες πουτίγκες, φαίνονται υπέροχα.
Ένα πολύ απλό flan που θα αρέσει σε όλους.
Πορτοκαλί φλάουνο χωρίς φούρνο
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 500 ml. χυμός πορτοκάλι
- 350 γρ. συμπυκνωμένο γάλα
- 400 ml. κρέμα γάλακτος
- 10 φύλλα ζελέ
- 1 βάζο υγρής καραμέλας
- Πορτοκάλια ή μανταρίνια για γαρνιτούρα
Προετοιμασία
- Για να προετοιμάσουμε το πορτοκαλί φλάουνο χωρίς φούρνο, πρώτα θα βάλουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό. Θα τα έχουμε για περίπου 5-10 λεπτά.
- Θα συμπιέσουμε τα πορτοκάλια μέχρι να λάβουμε 500 ml. χυμού πορτοκαλιού.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα, το χυμό πορτοκάλι και το συμπυκνωμένο γάλα. Το θερμαίνουμε σε μέτρια φωτιά, χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε. Όταν αρχίσει να βράζει το αφαιρούμε.
- Αδειάζουμε καλά τα φύλλα ζελατίνης. Τα προσθέτουμε στην προηγούμενη προετοιμασία, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθούν.
- Παίρνουμε ένα καλούπι και καλύπτουμε τον πυθμένα με υγρή καραμέλα.
- Προσθέτουμε το μείγμα φλάντζας στο καλούπι.
- Θα το αφήσουμε στο ψυγείο μέχρι να ρυθμιστεί - 7-8 ώρες ή μια νύχτα.
- Παίρνουμε και εξυπηρετούμε.