Σαλάτα σπανακιού και φράουλαςΜε την άφιξη του καιρού, οι σαλάτες είναι πολύ ορεκτικές. Μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς τρόπους αλλάζοντας συστατικά και γεύσεις. Οι σαλάτες είναι γρήγορες και πολύ άνετες, για ένα ελαφρύ και γρήγορο δείπνο ή για να συνοδεύσουν οποιοδήποτε πιάτο με κρέας ή ψάρι.
Προετοιμάζω οι σαλάτες με φρούτα είναι πολύ φρέσκες, ο συνδυασμός είναι πολύ καλός και ταιριάζουν πολύ καλά με πολλά συστατικά όπως τυρί ή ξηρούς καρπούς. Η σαλάτα σπανακιού και φράουλας Είναι ένας νέος συνδυασμός που έχω δοκιμάσει, μου αρέσει και αυτός είναι ένας τρόπος να φάω το σπανάκι που μου αρέσει περισσότερο στη σαλάτα και ταιριάζει πολύ καλά με τις φράουλες.
Σίγουρα αν το δοκιμάσετε θα σας αρέσει πολύ, είναι πολύ πλήρες και είναι πολύ καλό.
- 1 σακούλα σπανάκι
- 1 τσάντα ραπανάκια
- 1 συσκευασία φράουλας
- Καρύδια ή άλλα αποξηραμένα φρούτα
- Κατσικίσιο τυρί
- Πετρέλαιο
- Βαλσάμικο ξύδι
- Άλας
- Για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας θα προετοιμάσουμε τα υλικά.
- Το πρώτο πράγμα είναι να πλένουμε το σπανάκι, θα τα βάζουμε σε μια πηγή, πλένουμε τις φράουλες, κόβουμε τις ουρές και τις κόβουμε σε μισές ή φέτες. Τα βάζουμε στην πηγή δίπλα στο σπανάκι.
- Πλένουμε και κόβουμε τα ραπανάκια, τα κόβουμε σε φέτες και τα προσθέτουμε στην πηγή.
- Κόβουμε το κατσικίσιο σε κομμάτια ή κόκκινα, το βάζουμε πάνω από το σπανάκι.
- Κόβουμε τα καρύδια και τα προσθέτουμε.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Βάζουμε σε ένα μπολ ένα τζετ λάδι, το βαλσάμικο ξύδι και λίγο αλάτι, το χτυπάμε και το διατηρούμε.
- Θα αφήσουμε τα πάντα στο ψυγείο μέχρι το χρόνο σερβιρίσματος.
- Για να σερβίρουμε τη σαλάτα θα την βάλουμε σε μεμονωμένες πλάκες συνοδευόμενες από το ντύσιμο. Ο καθένας πρέπει να σερβίρεται σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους.
- Θα συνοδεύσουμε αυτή τη σαλάτα με μερικές τοστ ή μπαστούνια.
- Θα το σερβίρουμε πολύ φρέσκο και θα είναι έτοιμο για σερβίρισμα !!!