Σαλάτα σπανάκι, σολομό και φιστίκι

La σαλάτα σπανακιού και σολομού Το καπνιστό είναι μια ελαφριά σαλάτα, ιδανικό για όσους κάνουν δίαιτα. Το σπανάκι είναι μια εξαιρετική φυσική πηγή βιταμινών, ινών και μετάλλων. Χαμηλές σε θερμίδες και χωρίς λιπαρά, συνδυάζονται τέλεια με καπνιστό σολομό.

Η σαλάτα μπορεί να ολοκληρωθεί με καρύδια. Είναι υπέροχο με φιστίκια, αλλά μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με καρύδια ή κάσιους. Αυτά θα αυξήσουν τη θερμιδική πρόσληψη του πιάτου, ώστε να πρέπει να προστεθούν με μέτρο. Ένας επίδεσμος από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μέλι συμπληρώνει αυτήν την απλή συνταγή, ιδανική για απόλαυση κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Αναζητάτε άλλες εκδόσεις; Δοκιμάστε τη σαλάτα σπανάκι με ζαμπόν και κατσικίσιο τυρί ή φράουλες και φρέσκο ​​τυρί.

Συστατικά

Για 2 άτομα

• Φρέσκο ​​σπανάκι
• 100 γρ. καπνιστός σολωμός
• 12 φυστίκια
• 3 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• Μια πρέζα αλάτι
• Μια πρέζα πιπέρι

επεξεργασία

Πλένουμε καλά το σπανάκι, στραγγίστε τα και τοποθετήστε τα ως βάση σε ένα μπολ σαλάτας.

Στη συνέχεια, τοποθετούμε μερικές φέτες καπνιστού σολομού σε σχήμα "λουλουδιού".

Διανέμουμε τα φιστίκια σε όλη τη σαλάτα.

Τέλος, ετοιμάζουμε το ντύσιμο κτυπάμε το λάδι με το ξύδι, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι.

Ποτίζουμε τη σαλάτα και εξυπηρετούμε.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Ωρα προετοιμασίας 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος 15 λεπτά

Kilocalories ανά μερίδα 108