Κολοκυθάκια και κρέμα μήλου, ιδανικό για αυτές τις κρύες μέρες, καθώς τώρα είναι πολύ ορεκτικά.
Οι κρέμες είναι πολύ χρήσιμες, είναι απλές στην παρασκευή και γρήγορες, μπορούν να φαγωθούν ζεστές ή κρύες, αλλά αυτή τη στιγμή αισθανόμαστε σαν πιο ζεστά. Είναι υπέροχο να ξεκινήσετε ένα γεύμα.
Επίσης αυτό η κολοκυθάκια και η κρέμα μήλου είναι πολύ υγιεινά και με διαφορετική πινελιά, το μήλο του δίνει μια ελαφρώς πιο γλυκιά γεύση. Δεν μου αρέσει πολύ η αντίθεση, το να βάζω γλυκό σε αλμυρό φαγητό είναι δύσκολο για μένα, αλλά πρέπει να πω ότι όταν δοκίμασα αυτήν την κρέμα, το βρήκα πολύ πλούσιο, μου άρεσε και είναι ένας πολύ καλός τρόπος να τρώω λαχανικά και φρούτα , ένας τέλειος συνδυασμός.
Οι κρέμες είναι ιδανικές για όλο το χρόνο, ακόμη και για διακοπές ως ορεκτικό καθώς είναι απαλό και ελαφρύ.
Κολοκυθάκια και κρέμα μήλου
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Κρέμες
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 3 κολοκύθια
- 1-2 μήλα
- 1 πατάτα
- 3 τυριά
- Πιπέρι
- Άλας
Προετοιμασία
- Για να προετοιμάσουμε τα κολοκυθάκια και την κρέμα μήλου, θα ξεκινήσουμε ξεφλουδίζοντας τα κολοκυθάκια, τις πατάτες και τα μήλα.
- Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό για να ζεσταθεί με λίγο αλάτι, κόβουμε τα κολοκύθια σε κομμάτια, τις πατάτες και τα μήλα σε κομμάτια και την προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Το αφήνουμε να μαγειρεύει για περίπου 20 λεπτά.
- Όταν βλέπουμε ότι όλα είναι σχεδόν μαγειρεμένα, κόβουμε τα τυριά σε κομμάτια και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαγειρέψουν 5 ακόμη λεπτά.
- Συνθλίβουμε όλα τα συστατικά, δοκιμάζουμε το αλάτι και διορθώνουμε. Αν σας αρέσει η καλύτερη κρέμα μπορείτε να περάσετε από Κινέζους.
- Σερβίρετε πολύ ζεστό, μπορεί να σερβιριστεί με κομμάτια μήλου σε πολύ μικρά κομμάτια.
- Και έτοιμο για φαγητό. Νόστιμο !!!