Κέικ Cola-Cao, Ένα απλό κέικ με γεύση σοκολάτας, είναι πολύ μαλακό, είναι ιδανικό για προετοιμασία για γενέθλια ή πάρτι. Είναι έτοιμο αμέσως, είναι απλό και πλούσιο. Στο σπίτι μου, κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε οποιαδήποτε συνταγή που περιέχει κάποια σοκολάτα. Αν και η γεύση του είναι ήπια, μπορείτε να προσθέσετε μια επικάλυψη σοκολάτας και έτσι θα έχετε πολύ περισσότερη γεύση σοκολάτας.
Υπάρχει ένα πολύ πλούσιο και ζουμερό κέικ σφουγγαριών, είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί και μπορούμε επίσης να το προετοιμάσουμε ως muffins, είναι υπέροχοι και πολύ καλοί. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με μπάλες, αποξηραμένα καραμέλες, ό, τι θέλετε. Δοκιμάστε το, θα σας αρέσει !!!
Κέικ Κόλα-Κάο
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: επιδόρπια
Μερίδες: 8
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 200 γρ. κοκακάο
- 200 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 200 γρ. ζάχαρης
- 150 γρ. βούτυρο
- 4 αυγά
- 150 ml. γάλα
- 1 φακελάκι μαγιάς
Προετοιμασία
- Το πρώτο πράγμα είναι να ανάψετε το φούρνο. Θα το βάλουμε στους 180ºC πάνω και κάτω.
- Παίρνουμε ένα καλούπι με βούτυρο και πασπαλίζουμε λίγο κόλα. Κλείσαμε.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να αναμιχθεί καλά και το μείγμα είναι χνουδωτό.
- Προσθέστε το γάλα, το πολύ μαλακό βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το colacao, αν μπορείτε, το περνάτε από ένα σουρωτήρι ή ένα κόσκινο. Αναμιγνύεται καλά.
- Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγιά, κοσκινισμένα. Ανακατέψτε με κινήσεις περιτυλίγματος και ανακατέψτε καλά, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Βάζουμε το μείγμα στο καλούπι που έχουμε προετοιμάσει.
- Βάζουμε το καλούπι στο φούρνο και θα το αφήσουμε για περίπου 35-40 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά μπορείτε να κοιτάξετε και να σπρώξετε με μια οδοντογλυφίδα μέχρι να βγει ξηρό.
- Αφήστε να κρυώσει και θα είναι έτοιμο.
- Απομένει ένα μεγάλο κέικ.