Ψητό μήλο με cheesecake
Ψητό μήλο με cheesecake
Ας μαζέψουμε τους πλουσιότερους σε αυτόν τον κόσμο, το ψητό μήλο και το cheesecake! Κάναμε το ίδιο σε αυτή τη συνταγή, συνδυάζοντας τα δύο πάθη μας σε ένα πιάτο. Για να ηρεμήσετε την όρεξή σας για γλυκά, σας προσκαλούμε να φτιάξετε και να δοκιμάσετε αυτό το εξαιρετικά απλό και πολύ πλούσιο επιδόρπιο. Εκτός από τη γεύση του, θα εκπλαγείτε επίσης από την εμφάνισή του, καθώς κανείς δεν περιμένει να δοκιμάσει ένα τυρί κέικ μέσα σε ένα μήλο, οπτικά φαίνεται εξαιρετικά κομψό.
Στο σπίτι το συνοδεύσαμε με αγγλική κρέμα ή παγωτό, οποιαδήποτε από αυτές τις προετοιμασίες φαίνεται υπέροχη. Επίσης, όταν μεταφέρετε μήλο… μετράει ως κομμάτι φρούτου…. μην?
- 6 μήλα
- 6 κουταλιές τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφειας
- 4 κουταλιές της μαύρης ζάχαρης ή 3 κουταλιές της λευκής ζάχαρης
- 1 huevo
- 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο αραβοσίτου
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα κανέλα
- αποφλοιωμένα καρύδια και μέλι για διακόσμηση
- Πλύνετε τα μήλα και κόψτε τις κορυφές. Πυρήνα τους με ένα κόπτη μήλου. Είναι σημαντικό σε αυτό το βήμα να μην σπάσει το μήλο από κάτω, ώστε να μπορούμε να τα γεμίσουμε χωρίς να χάσουμε τη γέμιση. Κρατήστε τα κομμάτια μήλου που αν σερβίρουν.
- Σε ένα μπολ, συμπληρώστε το τυρί, για να το κάνετε αυτό, προσθέστε το τυρί με τη ζάχαρη, αφού το ανακατέψετε καλά, προσθέστε το αυγό, την κανέλα, το άμυλο αραβοσίτου και την ουσία βανίλιας. Ανακατέψτε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Βάλτε τα μήλα σε ένα ταψί και γεμίστε τα με το μείγμα τυριών.
- Κόψτε ψιλά το υπόλοιπο μήλο που είχαμε από την αρχή και βάλτε το πάνω από το γέμισμα.
- Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200ºC, το μήλο θα πρέπει να ψηθεί και το σετ πλήρωσης και να σηκωθεί ελαφρώς από το αυγό.
- Αφήστε τους να μετριάσουν, είναι έτοιμοι! Για να τα συνοδεύσετε προσθέστε μια χούφτα καρύδια και μερικά σκέλη μελιού… .μμnnn τι γίνεται αν προσθέσουμε μια κουταλιά παγωτού βανίλιας;
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Συνολικός χρόνος
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.