Ψητό αρνί με λαχανικά και τυρί enmental

N. L. M.

1 λεπτό

Συστατικά:
1 κιλό αρνιού
4 tomates
200 γραμμάρια τυριού Emmental
800γρ πατάτες
1 cebolla
Ελαιόλαδο
Θυμάρι
Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία:
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε και κόψτε σε λεπτές φέτες 1 cm. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο λάδι και ροδίζουμε τις πατάτες.
Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε 6 κουταλιές της σούπας λάδι και ροδίζουμε τα κομμάτια κρέατος για τρία λεπτά. Στραγγίστε το κρέας και βάλτε σε μια κατσαρόλα.
Ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι και λαχταρίστε στο τηγάνι για να ροδίσει το κρέας.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC. Κόψτε το τυρί. Πλύνετε και κόψτε τις ντομάτες.
Σε ένα ταψί βάζουμε ένα τζετ λάδι στο κάτω μέρος με ένα στρώμα πατάτας, πάνω του το αρνί και το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι και πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Συνεχίστε με ένα στρώμα τυριού, καλύψτε με τις υπόλοιπες πατάτες και στη συνέχεια με φέτες ντομάτας και θυμάρι. Μαγειρέψτε για είκοσι λεπτά.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.