Βιβλίο κοτόπουλου και ζαμπόν
Τα φιλέτα κοτόπουλου είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο προϊόν, αφού μπορούν να ψήνονται στη σχάρα, να ψήνονται ή να ψήνονται και να ψήνονται. Ωστόσο, είναι απλώς ένα πολύ βαρετό προϊόν που πρέπει να κάνετε ενισχύστε τη γεύση με τρόφιμα με ζαμπόν Serrano και τυρί να είναι ακαταμάχητα.
Αυτός είναι ένας τρόπος για να επωφεληθείτε τυπικό παναρισμένο κοτόπουλο Μας σερβίρουν σε οποιοδήποτε τάπας μπαρ. Αυτά τα νόστιμα βιβλιαράκια με ζαμπόν και τυρί θα είναι το αγαπημένο πιάτο για τα παιδιά για οποιοδήποτε αυτοσχέδιο δείπνο, καθώς μπορούν να καταψυχθούν.
Συστατικά
- 2-3 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου ή φιλέτα.
- Φέτες ζαμπόν Serrano.
- Φέτες τυριού.
- 1-2 αυγά.
- Τριμμένη φρυγανιά.
- Ηλιέλαιο.
Προετοιμασία
Στην πρώτη θέση, θα καθαρίσουμε καλά το στήθος κοτόπουλου και θα τους κάνουμε μπριζόλες. Αυτό μπορεί να γίνει από τον χασάπη ή μπορούμε επίσης να το κάνουμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας.
Θα τακτοποιήσουμε μια μπριζόλα στο τραπέζι ή μια επίπεδη πλάκα, θα προσθέσουμε μια πρέζα αλάτι και θα την τοποθετήσουμε στην κορυφή μια φέτα ή δύο ζαμπόν Serrano και ένα τυρί. Στη συνέχεια, θα τοποθετήσουμε ένα άλλο φιλέτο κοτόπουλου στην κορυφή και θα προσθέσουμε μια άλλη πρέζα αλάτι. Προσέξτε με το αλάτι που έχει ήδη αρκετό το ζαμπόν.
Στη συνέχεια, θα κτυπήσουμε τα αυγά σε ένα βαθύ πιάτο και θα τακτοποιήσουμε τα ψίχουλα σε άλλο παρόμοιο. Θα περάσουμε αυτά τα βιβλιαράκια για κοτόπουλο, ζαμπόν και τυρί χτυπημένο αυγό και ψίχουλα και θα τα τοποθετήσουμε σε ευρεία γραμματοσειρά. Θα το βάλουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα, ώστε το ψωμί να παραμείνει με συνέπεια.
Τέλος, θα έχουμε ένα μεγάλο τηγάνι με πολλά ηλιέλαιο και θα παρουσιάσουμε τα βιβλιαράκια όταν είναι ζεστά. Θα μαγειρέψουμε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές και έτοιμα για φαγητό!
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 429
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.