Θα ετοιμάσουμε μια νόστιμη γλυκιά απόλαυση για να απολαύσουν τα παιδιά και οι νέοι του σπιτιού, είναι μια σπιτική και απλή συνταγή που αποτελείται από πολύ λίγα συστατικά και πολύ απλή στην κουζίνα.
Συστατικά:
2 κύπελλα νερού
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 φλιτζάνια φρυγμένα φιστίκια
3 κουταλάκια του γλυκού ουσία βανίλιας
Προετοιμασία:
Ρίξτε το νερό, τη ζάχαρη, τα φρυγμένα φιστίκια και την ουσία βανίλιας σε μια κατσαρόλα ή μια κατσαρόλα και τοποθετήστε τη στη φωτιά. Μαγειρέψτε τα υλικά και ανακατέψτε τα με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να μειωθεί το υγρό και όταν η ζάχαρη έχει κρυσταλλωθεί, αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά και συνεχίστε να ανακατεύετε για λίγα λεπτά.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε ξανά το δοχείο στη φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας πάντα μέχρι η ζάχαρη να ροδίσει. Μετά από αυτό το βήμα, ρίξτε την καραμελωμένη σε ένα πιάτο ή δίσκο και χωρίστε τα λίγο. Όταν τα καραμελωμένα φυστίκια είναι κρύα, μπορείτε να τα συσκευάσετε σε χαρτοσακούλες τύπου σελοφάν και να τα κλείσετε με πλαστικό ή μεταλλικό κούμπωμα.
Ευχαριστώ για τη συνταγή. Απλό και νόστιμο και καλύτερα φτιαγμένο στο σπίτι.
Συνήθως αγοράζεται σε σούπερ μάρκετ που είναι ήδη έτοιμα. Με τα καραμελωμένα φιστίκια, σπάει λίγο και στη συνέχεια αναμιγνύεται με τυρί κρέμας και παίρνετε ένα πιάτο, μπορεί να σερβιριστεί με γλυκά μπισκότα.