Μερικές φορές η χρήση του φούρνου για μαγείρεμα είναι η απλούστερη και πιο άνετη. Αυτό συμβαίνει όταν προετοιμάζουμε το φιλέτο μπακαλιάρου σε θηλωμένο που προτείνουμε σήμερα. Οι μπριζόλες πηγαίνουν από το φούρνο στο πιάτο χωρίς να λεκιάζουν τίποτα χάρη στη συσκευασία αλουμινίου αλουμινίου που τις περιέχει.
Η συνταγή ολοκληρώθηκε με μερικά λαχανικά. Σε αυτήν την περίπτωση, συνοδεύσαμε τον μπακαλιάρο του κρεμμυδιού και του καρότου, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά που σας αρέσουν περισσότερο ή που έχετε κατά την προετοιμασία του. Είναι μια γρήγορη συνταγή. στο χρόνο που απαιτείται για την προετοιμασία του τραπεζιού, θα γίνουν!
Φιλέτα μερλούκιου σε θηλώ
Τα φιλέτα μπακαλιάρου με λαχανικά σε θηλώματα είναι γρήγορα και εύκολα στην παρασκευή. Απλά πρέπει να προετοιμάσετε τα υλικά και να αφήσετε το φούρνο να κάνει τη δουλειά του.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Κυρίως
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 μεγάλα φιλέτα μπακαλιάρου μπακαλιάρου
- ½ λευκό κρεμμύδι στη ζουλιέν
- 1 τριμμένο καρότο
- 1-2 σκελίδες σκόρδου σε φέτες
- 2-3 κουταλιές χυμό λεμονιού
- Άλας
- Μαύρο πιπέρι
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Προετοιμασία
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC
- Βάζουμε δύο κομμάτια αλουμινίου στο δίσκο του φούρνου. Αρκετά μεγάλο για να τυλίξετε τις μπριζόλες και τα λαχανικά σε μια μικρή συσκευασία.
- Απλώνουμε το κεντρικό μέρος κάθε χαρτιού με ελαιόλαδο.
- Στο ελαιόλαδο βάζουμε ένα κρεμμύδι και σε αυτό το άλλο καρότο.
- Στη συνέχεια τοποθετούμε επίσης το φέτες σκόρδου και σε αυτό το μπαχαρικά μπακαλιάρου μπακαλιάρου.
- Πιέστε λίγο λεμόνι στην κορυφή, προσθέτουμε μερικές σταγόνες λαδιού και κλείνουμε τις συσκευασίες.
- Τα παίρνουμε στο φούρνο και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά.
- Μετά από λίγο αφαιρούμε από το φούρνο, τοποθετούμε μια μικρή συσκευασία σε κάθε πιάτο και σερβίρουμε.