Ένα άλλο από τα χόμπι μου είναι το ψάρεμα και την άλλη μέρα ήμουν αρκετά τυχερός για να απολαύσω να πιάσω μερικά καλά λαβράκια, ένα ψάρι που εκτιμάται για την ποιότητα και τη γεύση του. Έτσι, σήμερα αποφάσισα να τα προετοιμάσω με τον καλύτερο τρόπο που θα μπορούσα να σκεφτώ.
Ας κάνουμε μερικά πλούσια Φιλέτο λαβράκι με σκόρδο και πάπρικα. Όπως πάντα, πηγαίνουμε για ψώνια και οργανώνουμε τον χρόνο για την προετοιμασία του, ο οποίος δεν είναι πολύς, αλλά είναι απαραίτητο να απολαύσουμε τη λιχουδιά.
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: Εύκολα
Ωρα προετοιμασίας: 15 - 20 λεπτά
Συστατικά:
- 1 καλό λαβράκι
- το
- γλυκιά πάπρικα
- πετρέλαιο
- άλας
Εχουμε τα συστατικά, λοιπόν, συνεχίζουμε με την προετοιμασία.
Ξεκινάμε παίρνοντας το λαβράκι και αφαίρεση των φιλέτων, για να τα απολαύσετε. Εάν δεν έχετε λαβράκι, ένα άλλο ψάρι θα σας εξυπηρετήσει επίσης.
Τώρα βάζουμε ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο λάδι έτσι ώστε τα ψάρια να ψήνονται στη σχάρα, το αλάτιμε και αφήνουμε το σωστό.
Μόλις ετοιμαστεί το ψάρι, αφαιρέστε το και προσθέστε περισσότερο λάδι για να ροδίσει το σκόρδο και ότι το λάδι παίρνει γεύση.
Ψεκάζουμε τα φιλέτα με λίγη πάπρικα και σκεπάζουμε με το σκόρδο και λίγο από το λάδι που θα έχει πάρει τη γεύση του σκόρδου.
Όχι περισσότερα για προσθήκη Σας ευχόμαστε καλή τύχη και ότι σας αρέσει η συνταγή. Μην ξεχνάτε ότι αν δεν σας αρέσει ένα συστατικό ή δεν το έχετε, μπορείτε να απολαύσετε την προετοιμασία με άλλες λιχουδιές.