Σκουμπρί συνταγή από το Μπιλμπάο

N. L. M.

1 λεπτό

Συστατικά:
2 σκουμπρί κόντρα πλακέ.
4 μεσαίες πατάτες.
3 σκόρδο
1 τσίλι
Παρθένο ελαιόλαδο.
Άλας
Ξίδι και μαϊντανό

Επεξεργασία:
Ξεκινάμε πλένοντας, ξεφλουδίζοντας και κόβοντας τις πατάτες σε μεγάλες φέτες. Τότε τα τηγανίζουμε, κρατώντας και προσπαθούμε να μην κρυώσουμε.
Τα φιλέτα σκουμπριού πρέπει να είναι ολόκληρα, γι 'αυτό είναι σκόπιμο να πείτε στον τακτικό ιχθυοκαλλιεργητή μας να το προετοιμάσει για εμάς. Τα φιλέτα σκουμπριού πρέπει να καρυκευθούν για να δοκιμάσουν και να ροδίσουν και στις δύο πλευρές για λίγα λεπτά σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι.
Στη συνέχεια, εκτός από, σοτάρουμε το φιλέτο σκόρδο, προσθέτουμε το τσίλι, το ξύδι και το αφήνουμε να βράσει για ένα λεπτό πριν το ρίχνουμε σε όλα τα φιλέτα σκουμπριού. Για να τελειώσουμε, πασπαλίζουμε λίγο μαϊντανό.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.