Στήθη κοτόπουλου με σάλτσα γαύρου

Ancaro

Συστατικά:
4 φιλέτα γαύρου
μαύρες ελιές
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 ποτήρι σέρι
1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου ή κύβος μπουλόνι
Πιπέρι
2 ajos
3 στήθη κοτόπουλου
1 κρεμμυδάκι

Προετοιμασία:
Καφέ τα φιλέτα στήθη και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε το σχοινόπρασο και το σκόρδο, προσθέτουμε το αλεύρι και το ροδίζουμε. Προσθέστε το πιπέρι, το κρασί, τις αντσούγιες, λίγο αλάτι και το ζωμό. Αφήστε το να ψηθεί για λίγα λεπτά, περάστε τη σάλτσα και τοποθετήστε τα στήθη στην κατσαρόλα για λίγα λεπτά. Γαρνίρουμε με ελιές.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.