Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα επιδόρπιο με μια γλυκιά και νόστιμη γεύση, όπως αυτή η απλή συνταγή για παγωτό πεπόνι με συμπυκνωμένο γάλα, που είναι ένα φρέσκο και υγιεινό φαγητό για να απολαύσετε με την οικογένεια ή τους φίλους σας το Σαββατοκύριακο.
Συστατικά:
1 μεγάλη κατσαρόλα συμπυκνωμένου γάλακτος
1 μεγάλο πεπόνι, έτοιμο
χυμό ενός λεμονιού
Προετοιμασία:
Αφαιρέστε τη φλούδα από το πεπόνι, τους σπόρους και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια βάλτε το στο μπλέντερ μαζί με το συμπυκνωμένο γάλα και το χυμό λεμονιού.
Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά πολύ καλά και μόλις το παρασκεύασμα είναι παχύ, ρίξτε το σε ένα μεγάλο καλούπι και αφήστε το να κρυώσει για αρκετές ώρες στον καταψύκτη του ψυγείου. Κατά τη στιγμή της κατανάλωσης, μπορείτε να διακοσμήσετε κάθε μερίδα παγωτού με μπάλες πεπονιού ή κομμάτια φυσικών φρούτων.