Θα προετοιμάσουμε για όλους εκείνους που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη ένα εξαιρετικό συνταγή πίτσας πατάτας, είναι μια διαφορετική επιλογή για να δοκιμάσετε αυτό το θρεπτικό και υγιεινό φαγητό στο μεσημεριανό γεύμα ή για το σαββατοκύριακο.
Συστατικά
- 500 γραμμάρια πουρέ πατάτας
- 150 γραμμάρια αλεύρι χωρίς γλουτένη
- 5 κουταλιές τριμμένο τυρί χωρίς γλουτένη
- φυσική σάλτσα ντομάτας, ποσότητα που απαιτείται
- ρίγανη για πασπαλισμό, για γεύση
- 200 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα
- πράσινες ελιές, για γεύση
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις καυτές πατάτες με το αλεύρι χωρίς γλουτένη και το τριμμένο τυρί. Μόλις ολοκληρωθεί αυτό το βήμα, διανείμετε το παρασκεύασμα σε μια πίτσα και ισοπεδώστε με τη βοήθεια ενός μεταλλικού κουταλιού.
Στη συνέχεια, καλύψτε με μια μικρή φυσική σάλτσα ντομάτας, πασπαλίστε με ρίγανη και προσθέστε κομμάτια τυρί μοτσαρέλας και πράσινες ελιές. Μαγειρέψτε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. Αφαιρέστε την πίτσα από το φούρνο και μπορείτε να κόψετε τις μερίδες και τη γεύση.