Ντόνατς σοκολάτας, ποιος αντιστέκεται;

Εάν δεν υπήρχε ο περιορισμένος χώρος στην κουζίνα μου, δεν θα είχα ποτέ αρκετή κουζίνα "παιχνίδια". Ένα από τα τελευταία που δοκίμασα ήταν ένα ντόνατ, παρεμπιπτόντως τίποτα ακριβό και δεν μπορώ να είμαι περισσότερο ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα. Ποιος αντιστέκεται σε μερικούς ντόνατ σοκολάτας?

Όλα όσα έχουν σοκολάτα σε αυτό, γενικά, είναι ελκυστικά για μένα. Λατρεύω τα donetes και παρόλο που δεν είναι τόσο τέλεια όσο αυτά του αρτοποιείου μου, είναι νόστιμα. για να μην αναφέρουμε την ικανοποίηση να τα κάνετε μόνοι σας. ΕΝΑ ΓΛΥΚΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ πώς είναι ντόνατς με τζάμια από τον σύντροφό μου Ale.

Συστατικά

• 260 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
• 150 γρ. ζάχαρης
• 3 αυγά
• 200 γρ. κρέμα (35% mg)
• 50 ml. γάλα
• 3 κουταλιές ηλιέλαιο
• Μερικές σταγόνες ουσίας βανίλιας
• 1 φακελάκι χημικής μαγιάς
• 70% μαύρη σοκολάτα για να λιώσει

επεξεργασία

Σε ένα μπολ, χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να γίνουν λευκά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα, το γάλα, το λάδι και την ουσία βανίλιας και νικήσαμε μέχρι να ενσωματωθούν καλά όλα τα συστατικά, 2-3 λεπτά με ταχύτητα 3

Ενσωματώνουμε το αλεύρι και η ζύμη αναμειγνύεται με μια σπάτουλα για να τελειώσει.

Λιπαίνουμε τα κενά του ντόνατ με λάδι και γεμίστε τα σχεδόν στην άκρη με τη ζύμη, είτε με τη βοήθεια μιας σακούλας ζαχαροπλαστικής είτε με λίγα κουτάλια.

Θα χρειαστούν 5-6 λεπτά για να είναι έτοιμες οι δωρεές μας. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Ενώ ετοιμάζουμε το δικό μας κάλυμμα σοκολάτας, τήξη μιας καλής μαύρης σοκολάτας (70% κακάο) σε υδατόλουτρο.

Λούζουμε τα ντόνετ στη σοκολάτα, στραγγίζοντας την περίσσεια και αφήστε τους να ξεκουραστούν για να σκληρύνουν.

σημειώσεις

Μπορείτε να τα κολυμπήσετε με άλλους τύπους σοκολάτας, αυτό που σας αρέσει περισσότερο. Επέλεξα τη μαύρη σοκολάτα για την έντονη γεύση της.

Περισσότερες πληροφορίες - Εκπληκτικά ντόνατς με γυαλί

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή