Μπισκότα Campurrianas, για να βουτήξετε στον καφέ

ο μπισκότα campurrianas ήταν πάντα μέρος του παραδοσιακού καφέ στις έξι η ώρα στο σπίτι μου. Όταν ήμουν μικρός μου άρεσε να βλέπω αυτά τα μπισκότα να πίνουν το ποτήρι μου γάλα και σήμερα μου αρέσει να τα ψήνω. Δεν είναι ακριβώς το ίδιο, αλλά η ικανοποίηση να τα κάνετε μόνοι σας κάνει να κερδίζουν ακέραιοι αριθμοί

Η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν χρειαζόμαστε τη βοήθεια οποιουδήποτε ρομπότ κουζίνας για να έχουμε ένα καλό αποτέλεσμα. ένα πιρούνι και τα χέρια μας αρκούν για να επιτευχθεί ένα ομοιογενές μείγμα για να φθάσουν στο φούρνο. Σας διαβεβαιώνω ότι είναι Galletas de mantequilla νόστιμο; Μόλις τα δοκιμάσετε δεν θα θέλετε να τα αγοράσετε ξανά.

Συστατικά

• 1 huevo
• 125 γρ. βούτυρο
• 125 γρ. ζάχαρης
• 50 γρ. αλεσμένο αμύγδαλο
• 200 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
• 4 γρ. μαγιά

επεξεργασία

Σε μπόλ, ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ή μερικών ράβδων. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χτυπημένο αυγό και ανακατεύουμε.

Ενσωματώνουμε το αλεύρι ψιλό, η μαγιά και το αλεσμένο αμύγδαλο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα συστατικά και να επιτευχθεί μια ομοιογενής ζύμη.

Ευθυγραμμίζουμε έναν δίσκο ψησίματος με χαρτί λαδιού. Με τα χέρια μου λαδωμένο με λάδι σχηματίζουμε μπάλες και τα βάζουμε στο δίσκο του φούρνου, πιέζοντάς τα ελαφρά με το πιρούνι. Πρέπει να τα τοποθετήσουμε ξεχωριστά, ώστε να μην κολλάνε όταν μεγαλώνουν στο φούρνο.

Σας παρουσιάζουμε στο προθερμασμένος φούρνος στους 200º για περίπου 10-12 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν.

Όταν τα βγάζετε από το φούρνο, Αφήστε το να κρυώσει τα μπισκότα στον ίδιο δίσκο, για 5 λεπτά και στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σε ένα ράφι για να τελειώσει η ψύξη.

Κρατάμε σε ένα κουτί σε δροσερό μέρος.

σημειώσεις

Εάν τα κάνετε το βράδυ-βράδυ το επόμενο πρωί θα είναι στα καλύτερά τους. Είναι μπισκότα που κερδίζουν με λίγες ώρες ανάπαυσης.

Περισσότερες πληροφορίες - Λιωμένα μπισκότα βουτύρου

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή