Εάν έχετε πολύ λίγο χρόνο για να προετοιμάσετε μια απλή γαρνιτούρα και έχετε ένα λευκό ή κόκκινο λάχανο, μαγειρέψτε το σε λίγα λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων και θα λύσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.
Συστατικά:
1 κιλό λευκό λάχανο
1 φλιτζάνι νερό
Αλάτι και αλεσμένο πιπέρι, για γεύση
Προετοιμασία:
Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες ζουλιέν και τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο δοχείο με φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, προσθέστε το νερό και αλατοπιπερώστε το αλατοπίπερο.
Μαγειρέψτε το λάχανο στο επίπεδο ισχύος 10 για 10 λεπτά και αφήστε το παρασκεύασμα να σταματήσει. Αν θέλετε να ετοιμάσετε κόκκινο λάχανο, προσθέστε επίσης μια πρέζα ζάχαρη και 5 κουταλιές της σούπας ξύδι μήλου.