αγαπώ το συνδυασμός καφέ και σοκολάτας σε γλυκές συνταγές, έτσι δεν είναι; Τα κέικ, τα μπισκότα και τα κρύα ροφήματα όπως αυτό που προτείνω σήμερα έχουν πάντα μια θέση στο βιβλίο συνταγών μου. Και αυτός ο κρύος καφές και το ρόφημα σοκολάτας ήταν το τελευταίο που έφτασε, που έμεινε!
Αυτό το κρύο ρόφημα είναι ιδανικό το καλοκαίρι, όταν οι υψηλές θερμοκρασίες φαίνεται να μας αναγκάζουν να πίνουμε κρύα πράγματα. Έχει τέλεια ισορροπία μεταξύ καφέ και κακάο και δεν χρειάζεται να το γλυκάνετε αν και αν θέλετε να το κάνετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, σιρόπι ή μέλι, για γεύση!
Όπως ίσως έχετε φανταστεί, αυτό το ρόφημα παρασκευάζεται με λίγα περισσότερα συστατικά από αυτά που αναφέρθηκαν. θα χρειαστείτε ποτό λαχανικών ως βάση. Το αγαπημένο μου είναι το αμύγδαλο, γιατί συμπληρώνει τέλεια με την κρέμα ξηρών καρπών που έχω χρησιμοποιήσει, μια κρέμα αμυγδάλου και κακάο, αλλά χρησιμοποιήστε αυτή που έχετε στο σπίτι. Δοκίμασέ το! Είναι νόστιμα.
Η συνταγή
- 250 ml. κρύο ρόφημα αμυγδάλου (ή άλλο φυτικό ρόφημα)
- 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοκομμένο καφέ
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κακάου
- 1 κουταλάκι του γλυκού κρέμα αμύγδαλου και κακάο.
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή μέλι (προαιρετικά)
- Μια πρέζα κανέλα (προαιρετικά)
- Βάζουμε ⅔ από το ρόφημα λαχανικών σε ένα ποτήρι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την κανέλα και χτυπάμε για να τα ενσωματώσουμε.
- Μόλις ενωθούν όλα καλά προσθέστε το υπόλοιπο ποτό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε σε ποτήρι.
- Πασπαλίστε λίγο κανέλα παραπάνω και απολαύσαμε αυτό το κρύο ρόφημα καφέ και σοκολάτας.
Λατρεύω τη συνταγή σου, αλλά θα ήθελα να μάθω τι είναι η κρέμα αμυγδάλου και κακάο
Σας ευχαριστώ πολύ
Γεια σου Azucena. Χρησιμοποιώ ένα από τη μάρκα Mybodygenius, ρίξτε μια ματιά αν θέλετε.