Δεν είναι η πρώτη φορά που προετοιμάζουμε μια κρέμα σπανάκι στις Συνταγές Μαγειρικής, αλλά είναι η πρώτη φορά που ενσωματώσαμε το αβοκάντο στη λίστα των συστατικών μας. Ο συνδυασμός και των δύο συστατικών οδηγεί σε κρέμα με α έντονο χρώμα αυτό δεν γίνεται απαρατήρητο.
Η κρύα κρέμα του σπανάκι και αβοκάντο Λόγω της απλότητάς του, είναι μια υπέροχη πρόταση για τη συμπλήρωση του εβδομαδιαίου μας μενού. Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με μια κουταλιά αποβουτυρωμένο γιαούρτι ή / και μερικά καρύδια όπως σε αυτήν την περίσταση. πάρτε το σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύο, αφού περάσετε από το ψυγείο.
Κρύα σπανάκι και κρέμα αβοκάντο
Η κρύα κρέμα σπανάκι και αβοκάντο που προετοιμάζουμε σήμερα έχει έντονο πράσινο χρώμα και λόγω της απλότητάς της, είναι ιδανικό να ενσωματωθεί στο εβδομαδιαίο μενού.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Είσοδος
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 130 γρ. φρέσκο σπανάκι
- 1 φλιτζάνι νερό
- 2 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες
- Χυμός από 2 λεμόνια
- Μια πρέζα αλάτι
- 1 ώριμο αβοκάντο
- 2 κουταλιές της σούπας καρύδια για διακόσμηση
Προετοιμασία
- Πλένουμε τις περιστροφές και στεγνώστε καλά.
- Βάζουμε στο μπλέντερ σπανάκι, νερό, σκόρδο, χυμό λεμονιού και αλάτι. Εργαζόμαστε για να επιτύχουμε ένα ομαλό μείγμα.
- Ενώ, χτυπήστε το αβοκάντο, το ξεφλουδίζουμε και το κόβουμε στη μέση.
- Προσθέστε το αβοκάντο στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να επιτευχθεί α ομοιογενής κρέμα, χωρίς σβώλους.
- Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε το σημείο αλατιού και οξύτητα, εάν είναι απαραίτητο.
- Χωρίστε σε μπολ και διακοσμήστε με καρύδια.