Με ένα νόστιμο τυρί κρέμας, σέλινο, μερικά λαχανικά και ξηρούς καρπούς, θα προετοιμάσουμε μια εξαιρετική βουτιά για να απλώσουμε λωρίδες ψωμιού ολικής αλέσεως, κάτι που θα έχει ως αποτέλεσμα υπέροχα καναπεδάκια να δοκιμάσουν ως κρύο εκκινητή για κάθε περίσταση.
Συστατικά:
2 σέλινο λευκό, ψιλοκομμένο
250 γραμμάρια πολύ νόστιμο τυρί κρέμας
50 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια
1 πράσινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας (μουστάρδα)
Αλάτι και πιπέρι, γεύση
χυμό λεμονιού, για γεύση
φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως κομμένες σε λωρίδες
Προετοιμασία:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμας με αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού και τη σάλτσα (μουστάρδα).
Στη συνέχεια, προσθέστε το σέλινο, τα καρύδια, το μαϊντανό και το πράσινο κρεμμύδι. Τέλος, ανακατέψτε καλά αυτά τα συστατικά και απλώστε τις λωρίδες ψωμιού ολικής αλέσεως. Εάν δεν χρησιμοποιείτε την κρέμα αυτή τη στιγμή, αποθηκεύστε την στο ψυγείο που καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη.