Αύριο οι εορτασμοί που μας έχουν καταλάβει τις τελευταίες εβδομάδες θα τελειώσουν για πολλούς από εμάς. Και μετά από τόσες ώρες στην κουζίνα, πιθανότατα το λιγότερο που θα θέλαμε την επόμενη εβδομάδα είναι να ετοιμάσουμε το μενού μας, γι 'αυτό νομίζω ότι αυτά μακαρόνια κολοκυθιών με μανιτάρια θα σας αρέσουν.
15 λεπτά θα χρειαστείτε να τα φτιάξουμε. Είναι μια υπέροχη πρόταση ως δείπνο μετά τις υπερβολές των τελευταίων εβδομάδων, δεν νομίζετε; Και η προετοιμασία τους δεν έχει κανένα μυστήριο, κανένας θα μπορούσε να το κάνει! Χρειάζεστε μόνο 5 συστατικά για να ξεκινήσετε.
Κολοκυθάκια και μακαρόνια μανιταριών
Αυτά τα μακαρόνια κολοκυθιών και μανιταριών είναι μια εξαιρετική πρόταση μετά τις υπερβολές των Χριστουγέννων. Η κατασκευή τους είναι πολύ απλή, δοκιμάστε τα!
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Κυρίως
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 κολοκύθι
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδου, κιμά
- 1 πιπέρι καγιέν
- 1 δίσκος με μανιτάρια σε φέτες
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι
Προετοιμασία
- Με ένα φυτικός σπειροποιητής εγχειρίδιο ετοιμάζουμε τα μακαρόνια κολοκυθάκια και τα διατηρούμε σε ένα σουρωτήρι σε περίπτωση που χάνουν λίγο νερό.
- Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι σοτάρουμε τα γαρίφαλα σκόρδου ψιλοκομμένο, το καγιέν και τα μανιτάρια έως ότου το τελευταίο πάρει χρώμα. Στη συνέχεια αλάτι και πιπέρι.
- Για να τελειώσετε προσθέστε τα μακαρόνια κολοκυθάκια και σοτάρουμε μερικά λεπτά. Προσέξτε να μην τα παρακάνετε διαφορετικά θα αρχίσουν να διαρρέουν.
- Σερβίρουμε φρέσκα.