Θα προετοιμάσουμε μια πολύ απλή συνταγή ζυμαρικών roquefort για να το απολαύσετε ως ορεκτικό, αποτελώντας την ιδανική προετοιμασία για να απλώσετε τοστ ή φέτες ψωμιού, ιδιαίτερα κατάλληλο για όλους εκείνους που τους αρέσει το μπλε τυρί.
Συστατικά:
300 γραμμάρια roquefort (μπλε τυρί)
250 γραμμάρια λευκού τυριού
100 γρ. Καρύδια, ψιλοκομμένα
1 ποτήρι κονιάκ
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Προετοιμασία:
Τοποθετήστε το τυρί Roquefort στον επεξεργαστή μαζί με το λευκό τυρί, σεζόν με μια πρέζα αλάτι (χωρίς υπερβολική χρήση του τυριού Roquefort) και πιπέρι. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια και επεξεργαστείτε τα συστατικά μέχρι να πάρετε μια πάστα.
Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα ζυμαρικά, ρίξτε το σε ένα μπολ και προσθέστε το κονιάκ και ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα μπολ που περιβάλλεται από μικρό τοστ ή ψωμί σε φέτες.
Για πόσες μερίδες είναι η συνταγή, μπορείτε να αντικαταστήσετε το άσπρο τυρί x βούτυρο;
Mchas grcs x απάντηση
πολύ καλό
μπορώ να παραλείψω το κονιάμα;