Η οργάνωση εβδομαδιαίων μενού για όλη την οικογένεια μπορεί εύκολα να γίνει κουραστική εργασία. Για αυτό το λόγο, το δείπνο είναι όταν μπορούμε να έχουμε μια μικρή άδεια και να προετοιμάσουμε κάτι πιο απλό. Αλλά απλώς και μόνο επειδή ένα πιάτο είναι απλό δεν σημαίνει ότι δεν είναι πολύ θρεπτικό ή όχι πολύ νόστιμο. Με πολύ λίγα συστατικά μπορείτε ετοιμάστε μια νόστιμη συνταγή αλλά ταυτόχρονα πολύ υγιεινή.
Σήμερα σας φέρνω αυτό συνταγή για ειδικό σάντουιτς φιλέτο με πιπεριές και αυγό. Είναι δυνατόν να βρείτε διαφορετικές ποικιλίες αυτού του σάντουιτς, ακόμη και με διαφορετικά ονόματα και με ποικιλία συστατικών. Όπως συμβαίνει πάντα με το μαγείρεμα, η ποικιλία βρίσκεται στη γεύση. Εάν τα παιδιά πρόκειται να φάνε και δεν τους αρέσει κανένα από τα συστατικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε κάτι που τους αρέσει περισσότερο. Μην χάσετε αυτήν την υπέροχη συνταγή για ένα γρήγορο δείπνο, σίγουρα θα έχετε δίκιο. Ας το κάνουμε!
- Μπριζόλες 12 ταινιών
- 12 φέτες μπέικον
- 12 φέτες τυριού Manchego
- 12 αυγά ορτυκιού
- 250 γρ. Πιπέρι padrón
- 4 ψωμιά σάντουιτς
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Άλας
- Πρώτα θα μαγειρέψουμε τις πιπεριές.
- Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά με άφθονο ελαιόλαδο, όταν είναι ζεστό, τηγανίζουμε τις πιπεριές προσέχοντας να μην καούν.
- Αφαιρούμε τις πιπεριές και αδειάζουμε την περίσσεια λαδιού σε απορροφητικό χαρτί.
- Τώρα, μαγειρεύουμε τα φιλέτα κορδέλας κόντρα στη σχάρα με λίγο ελαιόλαδο.
- Ήρθε η ώρα να τηγανίσουμε τις φέτες μπέικον.
- Τέλος, τηγανίζουμε τα αυγά ορτυκιού σε ένα μικρό τηγάνι με λίγο λάδι.
- Για να τελειώσουμε, συναρμολογούμε το σάντουιτς.
- Πρώτα βάζουμε 3 μπριζόλες κόντρα φιλέτο για κάθε σάντουιτς.
- Στη συνέχεια βάζουμε 3 φέτες τυριού σε κάθε ψωμί.
- Τώρα, πάλι 3 φέτες μπέικον και έτσι παίρνουμε το τυρί να λιώσει.
- Στην κορυφή τοποθετούμε 3 αυγά ορτυκιού σε κάθε καρβέλι.
- Και για να τελειώσουμε, τους διακοσμούμε με μερικές πιπεριές από το padrón.
- Και έχουμε ήδη έτοιμα τα σάντουιτς μας.