Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο που έχω μάθει πρόσφατα να εκμεταλλεύομαι στο έπακρο. Μέχρι πριν από μόλις ένα χρόνο περιορίστηκα να το ενσωματώσω σε σαλάτες ή να το γεμίσω όπως στη συνταγή μας. ο τόνου γεμιστά αβοκάντο Είναι ένα από τα απλούστερα στην προετοιμασία. πολύ περισσότερο εάν έχετε μια κρεατομηχανή.
Ο τόνος δίνει στο αβοκάντο την αλμυρή πινελιά που ταιριάζει τόσο καλά με αυτό. Πέρα από αυτά τα συστατικά, έχω προσθέσει κρεμμύδι και μαρούλι στον κιμά. Θα μπορούσα να τα διακοσμήσω με υλικά που έχουν μεγαλύτερη αντίθεση: πιπεριές, μαύρη ελιά… Αλλά δεν τα είχε στο χέρι. Εχε το στο νου.
Αβοκάντο γεμιστό με τόνο
Το αβοκάντο γεμιστό με τόνο είναι ένα απλό πιάτο, ιδανικό για να χρησιμεύσει ως κρύος εκκινητής. Γαρνίρουμε με πιπεριές σε λωρίδες, μαύρες ελιές και θα βελτιώσεις την παρουσίασή της.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Είσοδος
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 ώριμα αβοκάντο
- 150 γρ. τόνος σε ελαιόλαδο
- 1 κρεμμυδάκι
- 4 φύλλα μαρουλιού παγόβουνου
- Χυμός ½ λεμονιού
- Μαγιονέζα για γεύση
- Άλας
- Μαύρο πιπέρι
Προετοιμασία
- Αδειάζουμε τα αβοκάντο προσπαθώντας να μην καταστρέψετε το δέρμα που θα χρησιμεύσει ως δοχείο.
- Σε κρεατομηχανή ή μαχαίρι, κομματιάζουμε το κρέας του αβοκάντο με το χυμό λεμονιού.
- τότε προσθέστε τον στραγγισμένο τόνο, κρεμμύδι και μαρούλι και ψιλοκόψτε ξανά.
- Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο μαγιονέζα.
- Αναδεύουμε και διορθώνουμε το σημείο αλατιού.
- Γεμίζουμε με ένα κουτάλι αβοκάντο και διακοσμήστε.