Τα κουφέτα σοκολάτας που θα ετοιμάσουμε σήμερα είναι μια απλή συνταγή για να φτιάξετε, είναι ένα φαγητό με νόστιμη γεύση για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη να δοκιμάσουν και επομένως χωρίς γλουτένη.
Συστατικά:
12 μπάρες σοκολάτας (κατάλληλο για σέλιους)
200 γραμμάρια τραγανό ρύζι (χωρίς γλουτένη)
5 κουταλιές σούπας ζάχαρη
10 κουταλιές αποβουτυρωμένο γάλα
4 κουταλιές της σούπας dulce de leche (κατάλληλο για celiacs)
Προετοιμασία:
Τοποθετήστε τις κατάλληλες μπάρες σοκολάτας σε μια κατσαρόλα μαζί με το γάλα και το dulce de leche και τα λιώστε σε χαμηλή φωτιά. Όταν λιώσουν τελείως, προσθέστε το τραγανό ρύζι, τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε το παρασκευασμένο μείγμα σε μικρές μερίδες, με τη βοήθεια ενός κουταλιού του γλυκού, σε επενδύσεις και στη συνέχεια τακτοποιήστε τα σε ένα δίσκο. Πάρτε τα να κρυώσουν στο ψυγείο για αρκετές ώρες πριν το καταναλώσετε.
Γεια σας, σας κάνω μια ερώτηση, ποια είναι η σοκολάτα κατάλληλη για σέλιους; όχι μόνο κανένας ;; Αγόρασα την επωνυμία Aguila με φλιτζάνι σοκολάτα και δεν λέει ότι είναι χωρίς γλουτένη ή έχει το σήμα που τους ξεχωρίζει, ξέρετε αν είναι κατάλληλο για σέλιους; Και μια άλλη ερώτηση, το τραγανό ρύζι πρέπει επίσης να έχει μια ειδική διαδικασία για να είναι κατάλληλο ή μπορεί να είναι οποιοσδήποτε και από πού να το πάρω; στη διαιτολογία; και την ίδια ερώτηση για το dulce de leche.
Ευχαριστώ πολύ, Noelia.