Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε μια νόστιμη λιχουδιά, παραδοσιακή αλλά μοντέρνα. Κάποιο νόστιμο καλαμάρι γεμάτο γεύση που θα μας κάνει να απολαύσουμε τα θαλασσινά συστατικά στο έπακρο. Μιλάμε για ένα υπέροχο καλαμάρι.
Η συνταγή μας σήμερα είναι περίπου Καλλιτεχνικό καλαμάρι με λεμόνι σκόρδο βινεγκρέτ. Όπως πάντα πηγαίνουμε για ψώνια και οργανώνουμε τον χρόνο για να προετοιμάσουμε τη συνταγή μας για σήμερα.
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: Εύκολα
Ωρα προετοιμασίας: 30 λεπτά
Συστατικά:
- 2 καλαμάρια καλού μεγέθους ανά άτομο
- 1 λεμόνι
- το
- perejil
- αλάτι και λάδι
Έχουμε ήδη το έτοιμα συστατικά τώρα πρέπει απλώς να ξεκινήσουμε με την προετοιμασία
Κόμο Μπορεί να έχετε παρατηρήσει ότι ονομάζεται καλλιτεχνικό καλαμάριΗ ιδέα είναι να προσφέρουμε μια διαφορετική παρουσίαση, θα καθαρίσουμε το καλαμάρι και με ένα μαχαίρι μέσα και με ένα άλλο για να κόψουμε κάνουμε κάποια σημάδια από τη μία πλευρά.
Τώρα βάζουμε ένα ταψάκι για να ζεσταθεί και προσθέστε το καλαμάρι με λίγο αλάτι και λάδι.
Από την άλλη πλευρά ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ, γαλακτωματοποίηση του χυμού λεμονιού με λίγο αλάτι, σκόρδο και μαϊντανό, η γεύση είναι ξεχωριστή.
Όταν έχουμε το έτοιμα καλαμάρια τα βάζουμε σε ένα δοχείο και τα πασπαλίζουμε με το βινεγκρέτ έτσι ώστε να εμποτίζονται με τη γεύση.
Έχουμε ήδη τη συνταγή έτοιμη, χωρίς να προσθέσω περισσότερα, σας εύχομαι καλή τύχη και ότι απολαμβάνετε αυτήν την πλούσια και ιδιαίτερη λιχουδιά.
ο σύζυγός μου θέλει να ετοιμάσω ΡΥΖΙ ΜΕ ΓΑΡΜΑΤΑ Χρειάζομαι μια συνταγή