Omeletter er en stor ressource, når du kommer træt hjem med lidt ønske om at begynde at lave middag. Åbn bare køleskabet og tænk over, hvilken ingrediens eller ingredienser du kan tilføje til omeletten. I dette tilfælde blev den vindende kombination dannet af courgette og Edam-ost.
La omelet courgette og Edam-ost har intet mysterium. Du kan forberede den med enhver ost, du kan lide eller gør uden den. I dette tilfælde skal du drage fordel af et stykke Edam-ost fra Holland. En gul pasteuriseret komælksost, der smelter meget godt.
Courgette og Edam Ostomelet
Denne Zucchini og Edam Cheese Omelette er en fantastisk hovedret til en improviseret middag. Enkel og hurtig at forberede.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Main
Portioner: 1
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 æg
- ½ courgette i terninger
- 3 skiver Edam-ost
- Friskmalet sort peber
- Sal
- Ekstra jomfru oliven olie
- 2 skiver rosinbrød (valgfrit)
Preparación
- Vi lægger i en gryde til opvarmning af en teskefuld olivenolie og vi sauterer courgetten et par minutter, indtil de er ømme.
- Vi slår ægene i en skål, krydre og tilsæt dem til gryden.
- Tilsæt en af osteskiverne og rør det hele i et par sekunder med en træske. Derefter, vi lod tortillaen sætte sig.
- Før du tager det ud i sidste omgang, vi indarbejder osten.
- Vi serverer omelet på en skål med brød.