Møtrik og mandelflan, særlig fars dag

Til denne særlige dag for forældrene og børnene i vores land har vi foreslået at lave en opskrift til hele familien. En lækker flan af valnødder og mandler for at kunne nyde en snack med hele familien og dermed fejre fars dag.

For denne dag har børnene rejst det ulige håndværk, der er lavet i skolen, men hvad bedre end en god dessert for at vise deres forældre, hvor meget de elsker dem. Disse opskrifter er lette for de små, selvom vi skal holde øje med dem og hjælpe dem, så køkkenet ikke ser ud som en slagmark efter dette skærekage.

Ingredientes

• 1/2 l mælk.
• 4 æg.
• 100 g sukker.
• 50 g valnødder.
• 50 g mandler i skiver.
• Essensen af ​​vanilje.
• Kanelstang.

For caramelo:

• 100 g sukker.
• 3 spsk vand.

Proces

Først og fremmest skal vi gøre vores caramelo hjem. For at gøre dette lægger vi sukkeret og vandet i en lille gryde eller gryde. Vi vil lade sukkeret opløses og skåle og opnå en mørk struktur, og vi hælder det på en flan.

Så placerer vi mælk i en gryde sammen med kanelstangen og 1 spsk vaniljeessens. Vi koger det og spænder det derefter og lader det varme op.

Derefter vil vi slå i skål de 4 æg og tilsæt valnødder, mandler og sukker, hæld derefter den aromatiserede mælk. Vi rører godt med nogle stænger, så æggene ikke sætter sig, og vi hælder det på flaneraen.

Endelig vil vi sætte denne flanera i ovnen i en bain-marie i et par 40 minutter ved 180 ° C. Efter disse minutter skal du tage den ud af ovnen og lade den afkøle.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 10 minutter

Madlavningstid 40 minutter

Samlet tid 50 minutter

Kilokalorier pr. Portion 435