Jeg glædede mig til at prøve dette forslag: sprød kylling voldsramte i chips. Jeg finder det dejligt at præsentere på en afslappet middag med venner i weekenden eller nyde en cookout næste sommer i haven. Det er en af de opskrifter, som både unge og gamle kan lide.
Det er en opskrift, der også kan lide sin enkelhed. Den mest komplicerede ting vil være at vælge den ene eller den anden kartoffel: til det punkt salt? Bonde? Hvis du vælger de første, kan du tilføje nogle urter for at give smeten mere smag; hvis du vælger nogle kartofler med intens smag, det vil ikke være nødvendigt.
- 1 kyllingebryst i strimler
- 1 stor pose kartofler
- 1 huevo
- mel
- peber
- Sal
- Olie
- Krydr strimlerne kylling.
- Vi moser kartoflerne stegte, så de ikke er for tynde, skal stykkerne værdsættes.
- Vi placerer melet i en skål i en anden det piskede æg og i en tredje kartoffelmos.
- Vi belægger strimlerne kylling i mel, æg og kartofler efter denne rækkefølge. Det er vigtigt, at de er godt dækket af kartofler.
- Vi steger bryststrimlerne i masser af varm olie.
- Vi tager strimlerne ud i en skål med absorberende papir for at fjerne overskydende olie.
Jeg vil gerne have flere opskrifter for at kunne lave flere retter med grøntsager