Ristet melon med valnødder

Jeg havde aldrig overvejet det stege melonenindtil jeg fandt det i en restaurantmenu med nogle krydderurter. Hvis du kan lide melon, er dette et fantastisk forslag om at servere det på en anden og original måde, der også indrømmer adskillige akkompagnementer.

Melonen indeholder en stor mængde vand og har en meget sød smag. Når det ristes i ovnen, skaber det en meget fyldig sirup, der i sig selv er et godt tilbehør. Men hvis du vil give desserten et mere komplet udseende, kan du prøve med fløde og valnødder eller en ske is.

Ingredientes

Per portion:

• 1 stykke melon
• 1 gren af ​​rosmarin
• 1 gren af ​​basilikum
• 1 spsk sukker
• 2 smør nødder
• 2-3 valnødder
• Flødeskum

udarbejdelse

Placer melonstykkerne (uden skræl) på et bageplade. Lav nogle huller i melonen ved hjælp af en spyd, og indsæt den aromatiske urter.

Drys sukker over melonen og læg også nogle smørnødder på den.

Bag ved 190º i 20-30 minutter. Tag det ud af ovnen.

Vand melonen med sin egen sirup og top den med noget valnødder med fløde eller en skefuld is på de varmeste dage.

Flere oplysninger om opskriften