El grillet kylling Det er en stor ressource, når vi skal fodre en masse mennesker. Vi kan forberede det hele eller hakket, som i dette tilfælde, så det er mere behageligt, når det serveres. Det indrømmer også adskillige akkompagnementer. Og hvad er mere jul end nogle druer?
Stegt kylling at cider med druerUd over ingredienserne indeholder den også kartofler og fransk løg, hvilket gør den meget velsmagende. Det er en god ret at smage i weekenden, men også ved specielle lejligheder og datoer, der er lige så vigtige som dem, der nærmer sig.
Stegt kylling i cider med druer
Stegt kylling i cider med druer er en skål, der sjældent ikke kan lide af nogen. Ledsaget af kartofler og fransk løg er det meget komplet.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Main
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 kylling, hakket
- 2 store kartofler
- Sal
- peber
- Frisk rosmarin
- 1 citron
- ½ kop kylling bouillon
- 8 franske løg
- 200 g. druer
- 4 tsk ekstra jomfru olivenolie
- ½ glas cider
- 1 spsk majsstivelse
Preparación
- Vi skræller, vasker og skærer skiver kartofler. Vi placerer dem som base i en ovnfast fad og krydres med salt og peber.
- Derefter tørrer vi kyllingen med køkkenpapir og krydrer den.
- Vi placerer det i kilden sammen med nogle kvist af frisk rosmarin og en meget ren og hakket citron.
- Hæld kylling bouillon, placer kilden i ovnen og vi bager i 40 minutter ved 180 ° C, med varme op og ned.
- Når der er 5 minutter til at fjerne kyllingen, sauter de franske løg og druerne i 4 teskefulde ekstra jomfru olivenolie i en stegepande.
- Vi tager kyllingen ud af ovnen, vi indarbejder druerne, løgene og et halvt glas cider og bages, indtil kyllingen er færdig.
- Når du er færdig, skal du fjerne kyllingen fra ovnen og placere saftene i en gryde. Vi sætter en finger vand i et glas og vi fortynder majsstivelsen. Tilsæt denne blanding i gryden og kog indtil kogning. Derefter vander vi kyllingen med disse juice
- Vi serverer ciderbrændt kylling med druer.