Næsten hver uge foreslår vi en salat i køkkenopskrifter. Der er så mange ingredienser, som vi kan indarbejde i en salat, og så mange mulige kombinationer, at indstillingerne aldrig synes at ende. Det rødkålsalat, tomat og avocado er endnu en.
Endiv og den røde kål bliver perfekte alternativer til salat i løbet af denne årstid. Den røde kål på grund af sin farve bringer også meget liv til salaten, og det er nok at kombinere det med tomat og avocado, som vi har gjort, så det vil være mere tydeligt. Prøv det!
Rødkål, tomat og avocadosalat
Rødkål, tomat og avocadosalat er en perfekt starter til ethvert vintermåltid.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: entree
Portioner: 2-3
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 lille rødkål
- 1 tomat
- 1 Aguacate
- 1 forårsløg
- 1 håndfuld hasselnødder
- EVOO, eddike og en knivspids salt til dressingen
Preparación
- Med en mandolin vi skar den røde kål, så det er endeligt, og det er mere behageligt at spise det.
- Vi bruger også mandolin til at skære tomatskiver som vi senere skærer i halve.
- Vi skar julienned purløg og avocadoen, efter at have skrællet den, i små terninger.
- Vi kombinerer alle ingredienser i salat og kjole.