Få opskrifter er så enkle som provoleta. Men lad os starte i begyndelsen, inden vi kommer i gang. «Provoleta» er et varemærke tilhørende «Provolone ost Argentinsk garn ». En fed ost, der normalt tilberedes ristet i ovnen eller grilles, og som har inspireret mange opskrifter.
En af dem er provoleta, et stykke provolonost bagt med urter aromatisk og olivenolie, som mange også indeholder tomatsauce for at give den større smag. Denne sidste version er den, vi forbereder i dag, og tilføjer også nogle cherrytomater til dekoration. Du kan ledsage det med et par skåle brød og smage det i dip-tilstand.
Provoleta, en opskrift for ostelskere
Forfatter: Maria
Køkken: italiensk
Opskriftstype: indkommende
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2-3 spsk tomatsauce
- Et stykke provolone ost
- oregano
- Sort peber
- Et stænk olivenolie
- 3-4 cherrytomater
Preparación
- Vi dækker basen af en lerkrukke eller anden ovnfast beholder (og justeret til størrelsen på provolonen) med to spiseskefulde tomatsauce.
- Vi placerer osteskive og vi satte nogle urter og peber i det.
- Vi hælder et stænk af jomfru olivenolie og pynt med nogle kirsebær.
- Vi tager til ovnen forvarmet til 200 ° C i 15-20 minutter.
- Vi tjener straks med nogle skåle brød.