Pizzaer, en anden brugsopskrift

I dag har jeg bragt dig en lækker opskrift på drage fordel af både uaktuelle brød og nogle fødevarer som vi har hjemme og er ved at ødelægge. I køkkenets verden smides intet væk, alt er brugbart.

Denne opskrift, som jeg præsenterer for dig, hedder Pan pizzaer, hvis base er det uaktuelle brød, som vi altid har rester af, og de ingredienser, der næsten altid er tilbage fra en opskrift, såsom fajitasens hakkede bryst eller York skinke med tacos del puchero eller en halvhærdet eller hærdet ost, der tager lang tid åben.

Ingredientes

• Barer eller halve brød af forældet brød.
• Ketchup.
• Tunfisk.
• Kogt kyllingebryst.
• York skinke.
• bacon.
• Pølser.
• Halvhærdet ost.

Preparación

Denne opskrift på pan-pizzaer er en god idé til enhver uforudsete begivenhed, der kommer vores vej eller til enhver uformel middag med venner for at se en film eller fodbold. Disse ud for en frisk øl er det mest.

Denne opskrift er meget enkel og nem at lave, og det tager ikke for lang tid at lave den. Først tager vi den gammelt brød. Hvis vi har en søjle, skærer vi den i halve og derefter i tre lige store dele, så brødstykkerne er mere eller mindre regelmæssige. Selv om det er moderat anvendelige stykker, fungerer det også.

Til dette brød skåret i halve placerer vi en base af ketchup. Det kan være fra en gryde eller rest af en hvilken som helst opskrift, såsom kødboller eller kylling i sauce. Påfør ikke basen for tæt på kanterne, da den kan falde ned fra siderne, og når du tager den op, kan du brænde dig selv.

Senere ville vi indarbejde små lag af ingredienser, som du har til overs. Især drager jeg fordel af det hakkede bryst af fajitas eller york skinke fra calzones-opskriften.

Når vi endelig har valgt alle ingredienserne og føjet til disse pan-pizzaer, er det tid til at placere nogle skiver hærdet eller halvost, alt efter hvad du bedst kan lide, og placere dem i ovn ved 180ºC i ca. 8-10 minutter, eller indtil vi ser, at brødet er ristet og osten smeltes. Bon en petite!

Mere information - Calzones, typisk italiensk opskrift

Flere oplysninger om opskriften