Jeg elsker enkle opskrifter; De, der er lavet med tilgængelige ingredienser, og som er lette at reproducere. Så er denne opskrift på Pølser til vinen med bagerikartofler. En anden måde at tilberede pølser på for at give vores ugentlige menu energi. Tør du prøve dem?
Til denne opskrift vil vi prøve at bruge nogle gode pølser tilberedt i din pålidelige slagter. Dette er grundlaget for denne opskrift, der suppleres med en mild vin sauce og noget Bagte kartofler forberedes hurtigt med steget fra frituregryden og ovnen, sammen i slutningen. En skål til hele familien, som du kan ledsage med en komplet salat.
Pølser i vin med kartofler
Disse pølser i vin med bagning af kartofler er et godt forslag til din daglige dag. En anden måde at tilberede pølser på, så du ikke keder dig.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Carnes
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 store kartofler
- ½ tsk sød paprika
- 4 pølser pr. Person
- ½ glas hvidvin
- ½ glas fjerkræ bouillon
- 1 niveau teskefuld mel
- sal
- jomfru olivenolie
Preparación
- Vi skræller, vasker og skærer kartoflerne i tynde skiver.
- I en stegepande med masser af olivenolie, vi steger kartoflerne over medium varme indtil det er mørt. I løbet af processen krydrer vi dem og drys med paprika. Vi fjerner og lader dræne på absorberende papir for at fjerne overskydende fedt.
- I en anden pande vi steger pølserne med et par spiseskefulde olivenolie. Når det er sagt, tager vi dem ud og reserverer.
- I samme gryde tilsæt derefter melet og vi laver det i et minut uden at stoppe omrøringen.
- Derefter tilføjer vi vinen og lader den fordampe. Vi tilføjer bouillon og vi reducerer saucen et par minutter.
- Vi placerer de reserverede kartofler i en plettering i kilden, som vi skal servere dem og vi bager i 4 minutter ved 200 ° C.
- Når vi er udenfor, indarbejder vi pølser med saucen.