masse Kyllinge nuggets De er meget populære hos det mindste af huset på grund af sin sprøde tekstur og dets ømme interiør. Og hvad er en kyllingemad? Noget meget simpelt; panerede eller panerede kyllingestykker, der generelt serveres stegt i olie og normalt serveres med forskellige saucer.
Hjemmelavede nuggets kan laves på mange måder. I dag er det mere og mere almindeligt udskift traditionel dej af andre, hvoraf quinoa, havre eller som i dette tilfælde cornflakes. Det er en mere original måde at præsentere dem på, glutenfri! og sundere også i de fleste tilfælde.
For at gøre dem sundere kan kyllingekuglerne også bages. Sådan har jeg gjort det for undgå stegning af fedt. Brug af dette system til at få ovnen til at fungere for dig, er det ikke en god ide? Jeg opfordrer dig til at lege med opskrifter så enkle som disse og give det dit eget præg.
- 400-450g. kyllingebryst, terninger 2-2,5 cm.
- 2 teskefulde Dijon sennep
- 3 kopper cornflakes (uden tilsat sukker)
- 1 tsk tørret persille
- ½ teskefuld paprika
- ½ tsk hvidløgspulver
- ¼ tsk sort peber
- ¼ tsk gurkemeje
- Vi forvarmes ovnen ved 190 ° C.
- Vi placerer kyllingestykkerne i en skål og vi blander med sennep.
- Endvidere i en taske af plastik lægger vi majsflager og krydderier. Vi giver et par slag for at "knuse" majsflagerne og ryste, så alle ingredienserne blandes godt.
- Så lægger vi kyllingen i posen og vi ryster igen så det er godt dækket.
- Vi placerer kyllingestykkerne på en let smurt bageplade og bages i 25 minutter. Den nødvendige tid til, at kyllingen skal gøres, og "smeten" får en dejlig gylden farve.
- Vi tager kyllingekuglerne ud af ovnen og serverer dem med lidt salat og noget sauce.