Fløde med svampe, blød, lækker og sund starter
den varme eller kolde cremer De er et godt første kursus, som en start på det andet kursus, som er den med den mest konsistens og høj kalorieværdi. Med disse, når de tages i begyndelsen, fylder de maven lidt og er en creme af svampe lys, kommer det meget bedre ind i kroppen.
Cremen er lækker som et første kursus, både til frokost og middag, for ikke at ankomme så sulten efter den magtfulde skål, som er den anden. Disse er lette og indeholder grøntsager og svampe og er meget sunde, især for slankende diæter.
Ingredientes
- 1/2 løg.
- 1 purre
- 1 dåse svampe.
- 2 mursten fløde.
- Mælk.
- Hønsekødssuppe.
- En knivspids salt eller en pille med avecrem.
Preparación
Først og fremmest skal vi hak løg og porre. Skæringen skal formidles, fordi vi skal male den, men hvis vi skærer den i store portioner, vil de ikke blive gjort meget godt. Disse vil vi kaste dem i en gryderet.
Når de er fuldstændigt pocheret og er formindsket, tilføjer vi halvdelen glas kylling bouillon. Og vi koger lidt. Her vil vi tilføje lidt af avecrem-pillen.
Efter et par minutter vi tilføjer cremen. Afhængigt af om du vil have en tyk eller lysere creme, vil du inkorporere mere eller mindre fløde. Vi lægger på en lav varme og venter på, at den bliver tykkere. Flyt fra tid til anden, så intet holder fast i bunden.
Endelig vil vi male alt og lade det temperere. Hvis hærdningen forbliver for tyk, sæt det tilbage på svag varme og tilsæt en dryp af mælk, indtil den ønskede tekstur er opnået.
Mere information - Omelet med svampe og skinke
Flere oplysninger om opskriften
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
Kilokalorier pr. Portion 247
Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.
Det skal være en let opskrift, men for at gøre det kan du erstatte skummetmælk med mælk og undvære fløde? Hvis du laver meget af det, kan du fryse det? Tak
Med lys mente jeg, at det ikke er en meget tyk creme som en sauce, men en tynd og lys (ikke så tyk). Cremen giver det touch, håber jeg, men ikke meget. Hvis du vil erstatte cremen, skal du bruge lidt majsmel opløst i koldt vand for at give den den tykkelse, og selvfølgelig kan du erstatte den normale mælk med skummetmælk.
Frys det, jeg har aldrig frosset det, men jeg tror ikke, for ved at medbringe fløde og mælk ... kan det skæres ... Jeg kan ikke hjælpe dig med det.
Tak for at følge os! 😀