Kyllingebryst og grøntsagsruller

den kyllingebryst Grillet eller bagt er regelmæssigt på min ugentlige menu, og jeg er sikker på, at de også er på din. Er du træt af altid at tilberede dem på samme måde? I denne opskrift har du et fantastisk forslag om at variere deres præsentation og gøre dem mere attraktive.

Det er en simpel opskrift, der ikke kræver nogen speciel dygtighed. Den består i at fylde nogle bryster med en vegetabilsk kombination pocheret. Hvilke grøntsager? I dette tilfælde har jeg brugt dem, jeg havde ved hånden, løg, grøn peber og rød peber, men du kan prøve forskellige kombinationer. Resultatet er behageligt for øjet og lækkert.

Ingredientes

• 2 kyllingebrystfilet
• 1/2 løg
• 1 lille grøn paprika
• Den samme mængde rød peber
• Avite
• Sal
• peber
• Brødkrummer
• 2 spisepinde

udarbejdelse

Vi hugger fint hakkede løg og peberfrugter.

Varm en stråle olie i en stegepande og vi krybber grøntsagerne i 5-10 minutter, indtil de er ømme. Under processen salt og peber.

Anbring kyllingebrystfileterne på en tallerken eller et bord og krydre med salt og peber på begge sider. Dernæst lægger vi en teskefuld grøntsager, drænet, på brystet og vi ruller fileten omkring dem. Vi lukker med et tandstikker, så de ikke åbner, når de steges.

Vi passerer forsigtigt brystrullerne gennem brødkrummer og vi steger i olie meget varm. Vi har brug for en god mængde olie, så brysterne bliver gode for os på alle sider.

Vi tager ud af gryden og vi præsenterer ruller på pladen med resten af ​​grøntsagerne.

noter

Hvis du ikke har meget i morgen til at skære steaks, kan du bede din slagter om at forberede dem, så de kommer ud smukke og fine bøffer.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 15 minutter

Madlavningstid 20 minutter

Samlet tid 35 minutter

Kilokalorier pr. Portion 280