Kyllingebryst fyldt med chorizo ​​og ost i sauce

masse kyllingesteaks er meget alsidige, da de kan være udfyld det, vi bedst kan lide. Af denne grund ville jeg gøre dem til en eksplosion af iberisk smag med en god chorrizo fra min by. Disse fyldninger med nævnte chorizo ​​og en stor halvhærdet ost er en delikatesse, der smelter i munden.

Derudover, da brysterne normalt er lidt tørre, har vi ledsaget dem med en italiensk ostesauce for at give det sidste strejf af pragtfuld smag. Dette ville være en god opskrift på en af ​​de romantiske eller intime middage som par elsker, så vær opmærksom.

Ingredientes

• 6 kyllingebrystfilet.
• 1 stykke chorizo.
• 1/4 kile halvhærdet ost.
• Olivenolie
• Sal

For ostesauce:

• 1 glas mælk
• 1 mursten fløde.
• 100 g italiensk ost.
• Sal
• Persille.
• Oregano.

Preparación

Først og fremmest skal vi tilbage til havet (slå med en hammer eller kagerulle) kyllingebrysterne mellem pergamentpapir. Dette er således, at brysterne er tyndere til at koge hurtigere og meget større, så de kan rulles uden problemer.

Endvidere vi skærer chorizo ​​og den halvhærdede ost på pinde på 1 cm firkant. Derudover vil vi udføre ostesauce. For at gøre dette skal du lægge mælken og fløden i en gryde og lade den koge over svag varme i et par minutter. Derefter vil vi tilføje den terninger, der er skåret i tern, og omrøre med et par stænger for at bryde op og skabe en cremet sauce. Vi tilføjer også krydderierne.

derefter, vi fylder brysterne. Vi lægger dem på en flad overflade, og vi placerer en chorizopind og en ostepind og pakker den ind og forsegler den med et par tandstikkere.

Endelig placerer vi kyllingruller I en stegepande med en dråbe olivenolie og skål dem på alle sider, så de er færdige med at lave mad. Til pletteringen skal du servere dem sammen med lidt ostesauce.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 10 minutter

Madlavningstid 20 minutter

Samlet tid 30 minutter

Kilokalorier pr. Portion 214