Det er muligt at tilberede en salat med et par ingredienser. Beviset er denne salat kogte kartofler og ærter som jeg foreslår i dag. En hurtig salat tilberedt med almindelige ingredienser i vores spisekammer: frosne kartofler og ærter. Simpelt, ikke?
Vi kunne have kogt kartoflerne på den traditionelle måde for at forberede denne opskrift, men vi foretrækker det mikrobølgeovn dem. Det er en hurtig og ren metode, perfekt når du har få kartofler at lave mad, og de er mellemstore. Vi opfordrer dig til at prøve denne måde at lave mad på og denne opskrift som ledsagelse for eksempel til en grillet fisk.
Kogt kartoffel- og ærtesalat
Den kogte kartoffel- og ærtesalat, som vi foreslår i dag, er et perfekt tilbehør til en grillet fisk. Prøv det!
Forfatter: Maria
Opskriftstype: entree
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 mellemstore kartofler
- 1 kop ærter
- Sal
- Sort peber
- Ekstra jomfru oliven olie
Preparación
- Vi vasker kartoflerne godt og tørrer dem med en klud. Med en spydpind eller en fin, skarp kniv vi stikker dem overalt for at forhindre dem i at eksplodere i mikrobølgeovnen.
- Efter vi indpakker med gennemsigtig filmved at dreje dem to eller tre gange, så dampen ikke slipper ud under tilberedningen.
- Derefter vi lægger i mikrobølgeovnen ved 800W strøm i to 5-minutters batcher adskilt af et minuts hvile. Første gang skal du muligvis justere tiden, da det afhænger af både mikrobølgeovnen og størrelsen på kartoflerne, men erfaringen hjælper dig med at få det nøjagtige punkt.
- Vi tager dem ud og lader dem temperere mens lad os lave ærterne i rigeligt vand i 4 minutter.
- Vi skræller kartoflerne, vi skærer i skiver og vi serverer i et fad sammen med de drænede ærter.
- Sæt med salt, peber og en dryss af olivenolie ekstra jomfru.