Hvem ønsker ikke med de dage, du laver, en god gryderet eller en god gryderet? De er kraftige retter, der hjælper os med at tone kroppen og det på denne måde bønne gryderet og kål som vi foreslår i dag, de er meget sunde. Dette kan godt tjene som en enkelt skål.
Du kan forberede det på 35 minutter. Hvis du som os bruger kogte bønner på dåse, behøver du ikke meget mere for at nyde denne skål på bordet. En skål, som vi har tilsat kål til, værre, som vi kunne have tilføjet andre grøntsager til. Det handler om at udnytte det, du har derhjemme.
Hvid bønner og kål gryderet
Denne gryderet med hvide bønner og kål kunne ikke være mere trøstende disse vinterdage. Enkelt, hurtigt og sundt, hvad mere kan vi bede om?
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Main
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 stor hvidløg, julienned
- 3 hvidløgfedd, hakket
- 500 g. hele skrællede tomater
- 4 kopper grøntsagsbuljong
- Et par kvist frisk timian
- Et par kvist frisk rosmarin
- Salt efter smag
- 400 g. kogte hvide bønner, drænet og skyllet
- 1 flok hakket kål
- Friskmalet sort peber efter smag
Preparación
- Varm olivenolie i en stor gryde over medium-lav varme. Tilsæt løg og sauter i 5 minutter indtil gennemsigtig.
- Tilsæt derefter hvidløg og steg i 1 minut mere før inkorporer de hakkede tomater og dens juice. Jeg knuser dem med mine hænder og tilføjer dem til gryden, da jeg fjerner dem fra dåsen for ikke at spilde saftene.
- Vi tilføjer også bouillon, de aromatiske urter og salt. Vi hæver varmen og koger. Derefter sænker vi den, dækker gryden og kog over svag varme i 15 minutter.
- Dernæst fjerner vi en masse urter og vi tilføjer bønnerne og grønkål. Kog i yderligere 10 minutter, indtil kålen er blød.
- Vi slukkede ilden Ret saltet, vi tilføjer et strejf af sort peber og serverer i gryderetter.