den peberkager De er en klassiker i julen. Søde, ømme og krydrede, de er enkle at forberede og kan give os en masse leg både ved bordet og på vores juletræ. Og det bedste er, at vi kan tilbringe en meget underholdende eftermiddag med at forberede og dekorere dem.
Hvis du har små derhjemme bage og dekorere honningkager cookies er et godt forslag for at forhindre dem i at kede sig. Du kan dekorere dem med en simpel vaniljecreme og farvede chokoladekugler, der leger med din kreativitet. Smag dem også efter at have drysset dem med flormelis.
Gingerbread cookies til jul
Kanel-honningkager er en hæfteklammer i mange hjem rundt om i verden til jul. Vi inviterer dig til at tilbringe en sjov eftermiddag med at forberede dem.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Dessert
Portioner: 20
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 350 g mel
- 125 g cremet smør
- 100 g sukker
- 100 g sukkerrør honning eller melasse
- 1 medium æg
- ⅛ teskefuld muskatnød
- ⅛ tsk malede fedter
- ¼ teskefuld ingefær
- 1 teske kanel
- At dekorere:
- 1 kop pulveriseret sukker
- ½ tsk vanilje
- 2-3 spiseskefulde mælk
Preparación
- Vi siver melet sammen med resten af de tørre ingredienser.
- Vi slog i en skål smør med brunt sukker, indtil blandingen er hvid. Bland resten af ingredienserne en efter en, indtil den kan dannes en kompakt kugle. Hvis kuglen smuldrer efter blanding, kan du tilføje en spiseskefuld mælk.
- Vi deler dejen op I to eller tre dele og ved hjælp af en kagerulle spreder vi dejen mellem to bagepapir, indtil den er ca. 6 mm tyk. * Hvis dejen er meget blød, kan du afkøle den i 10 minutter og derefter strække den.
- Vi skar dukkerne Med fræseren placerer vi dem på den foret bageplade og sætter dem i køleskabet i 15 minutter.
- Mens, forvarm ovnen til 180 ° C med varme op og ned.
- Efter tid tog vi dukkerne ud af køleskabet og vi sætter i ovnen ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune.
- Vi tager dem ud af ovnen og lader dem afkøle på bakken. Senere den vi overførte til et gitter at køle helt af.
- Når de er kolde, dekorerer vi honningkagekagerne med en vaniljecreme, smeltet chokolade ...