Hvis du leder efter en rig og sund svampekage Med hvilken du skal starte søndag, har du fundet det! Denne gulerodskage med speltmel er en af de rigeste vi har prøvet derhjemme for nylig. Dens ingredienser er attraktive i sig selv, synes du ikke?
Ud over de ingredienser, der skal være, har denne kage valnødder, rosiner og blåbær for at gøre det endnu mere kraftfuldt. Du kan sætte dem alle, undvære en, hvis du ikke kan lide det, eller erstatte den med andre nødder, f.eks. Hasselnødder eller pistacienødder. Tør du prøve det?
Gulerodskage med speltmel
Gulerodskagen med speltmel, som vi foreslår i dag, er en sund morgenmad med stof, perfekt som supplement til morgenmad eller en snack.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Dessert
Portioner: 8-10
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 100 ml. kærnemælk (100 ml mælk med et stænk citronsaft).
- 75 g. smør ved stuetemperatur.
- 110 g. brunt sukker
- 3 æg
- 75 g. revet gulerod
- 225 g. speltmel
- 2 spsk bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 50 g. valnødder, rosiner og blåbær
Preparación
- Vi forbereder kærnemælken tilføj et stænk citronsaft til mælken og lad den hvile i 10 minutter, indtil den er skåret.
- Vi kærner smørret med sukkeret, indtil der opnås en fluffy fløde.
- Senere, vi tilføjer æggene en efter en fortsætter med at slå.
- Tilsæt gulerødderne revet og kærnemælken og bland det, indtil det er godt integreret.
- Så vi blander melet med gær og kanel og sigt dem.
- Vi tilføjer denne blanding til den foregående og blander med en spatel, der gør omsluttende bevægelser.
- Tilsæt de hakkede valnødder, rosiner og blåbær og bland igen.
- Vi hælder dejen i en form og tager den ovn forvarmet til 180 ° C.
- Bages i 45 minutterca. eller indtil det punkteres med en pind, det kommer rent ud.