Chokolade Jordnøddesmørkager

Ingen kommentarer

Dette har været første gang, jeg har prøvet jordnøddesmør. Ja, efter at have set film i 30 år, hvor denne creme er hovedpersonen, har jeg lavet en gryde til at lave disse lækre kager. En jordnødekager med et salt strejf, der vil overraske dig.

Disse cookies har intet at gøre med andre, som vi har lavet på disse sider: smeltende smørkager, campurrianas eller amerikanske cookiesblandt mange. At lave dem er hurtigt og nemt, så der er ingen undskyldning for ikke at prøve dem. Med et strejf af chokolade vil de være uimodståelige.

Ingredientes

Til 12-15 cookies

50 gr. margarine
100 gr. jordnøddesmør
75 gr. brunt sukker
100 gr. Af mel
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk. bagepulver
1/2 tsk vanille
1/4 tsk salt
2 spsk. havremælk, ris, soja eller vand
25 gr. hakkede saltede jordnødder

Til efterbehandling

25 gr. saltede jordnødder (valgfri)
1/2 tablet med 70% mørk chokolade

udarbejdelse

Vi forvarmes ovnen ved 180 ° C.

Vi slog margarinen, jordnøddesmør og sukker indtil cremet.

Vi inkorporerer resten af ingredienserne, indtil vi danner en blød dej.

Vi danner bolde størrelsen af en valnød med dejen og læg dem på bagepladen foret med pergamentpapir; med tilstrækkelig plads mellem dem. Knus dem let med en gaffel for at markere overfladen eller manuelt.

Vi sætter nogle jordnødder på overfladen af dem, tryk let på, så de ikke løsner sig, når de bages.

Bages i 15 minutter indtil gyldenbrun.

Vi tager dem ud af ovnen og holder dem på bakken i et par minutter, så de hærder før lad afkøle helt på et stativ.

Når de køler ned vi smelter chokoladen enten i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.

Når kagerne er kolde og ved hjælp af en ske dekorerer vi dem med nogle chokolade tråde og vi lader det hærde.