Spaghetti med courgette og aubergine
masse pastaretter De er altid meget hjælpsomme, nemme at forberede, og i de fleste af deres versioner synes de om børn. Derfor er disse typer opskrifter stjernerne i ethvert hjem, samt en fantastisk mulighed for grøntsager til at blive lidt mere accepterede.
Ved denne lejlighed præsenterer jeg dig en tallerken med spaghetti med courgette og aubergine, hvoraf de havde givet mig opskriften i lang tid, men auberginproblemet overbeviste mig ikke ... Indtil jeg prøvede det! ...
Sværhedsgrad: Let
Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Ingredienser:
- spaghetti
- 2 courgetter
- 1 berenjena
- Tomatsauce
- Olivenolie
- Sal
- peber
Udarbejdelse:
På den ene side skal vi koge spaghetti ved at følge producentens anvisninger. Når de er klar, dræner vi dem og reserverer dem. På den anden side skal vi varme lidt olivenolie, når det er varmt, tilføjer vi courgette og aubergine i terninger.
Vi giver et par omgange for at tilberede dem og tilføje lidt vand, meget lidt, lige nok, så begge grøntsager er færdige med at lave mad. Vi tilføjer tomatsauce, sæson, og vi har vores sauce tilberedt. Nu er vi bare nødt til at blande saucen med spaghetti, og det er det.
På serveringstidspunktet ...
Du kan tilføje revet ost inden servering.
Forslag til opskrift:
Hvis du foretrækker, at de har noget andet, kan du tilføje svampe eller lidt hakket kød.
Det bedste…
For mig er det bedste ved denne opskrift, at den efterlader lidt af den traditionelle pastaretter med tun eller bolognese, men på en enkel måde.
Mere information - Pasta med courgette og æble
Flere oplysninger om opskriften
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
Kilokalorier pr. Portion 400
Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.
Jeg er ikke god til opskrifter, jeg ændrer dem altid, men jeg kan godt lide madlavningens verden, tak