Citronskiver eller stænger

masse citron desserterSom en generel regel finder jeg dem forfriskende på denne tid af året. Denne, som jeg bringer dig i dag, er nem at lave og meget lettere at spise. Det er kendt som citronstænger, som vi kunne oversætte som citronskiver eller -stænger.

den citronstænger sDe består af to differentierede lag. Den første, en knasende smørkagebase; det andet en blød citroncreme. Den kommer i individuelle bid, deraf navnet og drysset med flormelis for at opnå den karakteristiske "snedækkede" effekt.

print

Citronstænger

Citronstængerne og skiverne har den syreberøring, der er så forfriskende på denne tid af året, og de er meget nemme at lave.

Forfatter: Maria

Opskriftstype: dessert

Portioner: 12

Forberedelsestid:  20 md

Madlavningstid:  40 md

Samlet tid:  1 h

Ingredientes

Base

• 185 g. mel
• 70 g. sukker
• ¼ tsk salt
• Skal af 1 citron
• 115 g. cremet smør

fyldning

• 3 XL æg
• 250 g. sukker
• 125 ml. citronsaft
• 50 g. mel

dekoration

• Sukkerglas

Preparación

1. Vi spreder en 20 × 20 form med smør og klæd det med fedtfast papir.
2. I en skål blander vi Tørre ingredienser af basen: mel, salt, sukker og citronskal.
3. Vi indarbejder smøret i salve og med en gaffel eller stigbøj blandes vi, indtil vi opnår et udseende i det hele, der ligner nogle krummer.
4. Vi hælder denne blanding i formen og vi dækker bunden kompakt og ensartet. Vi kan bruge en ske til at presse og komprimere blandingen.
5. Bages 15-20 minutter eller indtil den begynder at brune i ovnen forvarmet til 180 ° C.
6. Mens bunden bager vi forbereder påfyldningen. For at gøre dette slår vi alle ingredienserne i en skål.
7. Når basen er færdig, vi hælder fyldet over det og vi bager igen i 20-25 minutter ved 180 ° C.
8. Vi tager ud af ovnen og vi lader det køle af ved stuetemperatur.
9. Vi skærer i portioner og drys med sukker inden servering.

Ernæringsoplysninger pr. Portion

kalorier: 290

3.3.3077