Jeg elsker smoothies og kan ikke lade være med at prøve forskellige kombinationer. Sidste uge vil jeg forberede dette chokolade og kokosnød milkshake, en shake, som du kan forberede til morgenmad eller genvinde energi efter en træning i weekenden. Tør du?
Jeg har brugt til at forberede det vegetabilske drikkevarer og yoghurt kokosnød som base. En base, der er "sødet" med mørk chokolade og ren kakao og afsluttet med en sjov topping, som du kan improvisere og tilpasse til din egen smag. Det tager ikke mere end 10 minutter, og jeg er sikker på, at du vil nyde det.
- 160 g. kokos yoghurt
- 200 ml. kokosmælk
- 1 moden banan
- ½ tsk kakao
- 90 g. mørk chokolade
- Revet kokosnød, mørk chokolade og puffet ris til pynt
- Vi smelter den mørke chokolade i mikrobølgeovnen med små hedeslag.
- Vi blander alle ingredienserne i en fødevareprocessor: yoghurt, mælk, banan, kakao og chokolade.
- Vi serverer blandingen kold i kopper eller glas og dekorerer med revet kokosnød, chokoladespåner og puffet ris.