Bagte kartofler med gratin med chorizo

Ingen kommentarer

den kartofler de er en meget mad alsidig, da det kan forbindes med enhver anden mad, der altid er lækker. Derudover er de hurtige til at lave, som for eksempel denne opskrift, som jeg lavede forleden, da nogle venner kom overrasket hjem.

Hvis jeg nogle gange ved det uanmeldte venner til stede derhjemme og inviterer sig selv til middag er dette en af de enkle, men meget rige opskrifter, der vil overraske dig.

Ingredientes

Kartofler.
2 fed hvidløg
1/4 løg.
Pølse.
Revet ost.
Olivenolie
Vand.
Sal
Persille.
Oregano.

Preparación

Først og fremmest skal vi skrælle og vaske kartofler. Vi skærer dem i store segmenter og koger dem i 20 minutter i en gryde med vand og salt.

Samtidig er kartoflerne kogte, vi udfører akkompagnement eller dressing til kartofler. For at gøre dette hugger vi hvidløg og løg meget godt, desuden skærer vi chorizo i mellemstore terninger.

Alt dette vil vi pochere det i en gryde sammen med olivenolie. Vi dræner kartoflerne efter 20 minutter, og vi placerer dem i en høj ovnkilde.

Vi hælder krybskytteriet oven på kartoflerne og tilsætter lidt salt og olivenolie. Vi fjerner og til sidst tilføjer vi den revne ost og Grill ved 190 ° C i ca. 5-8 minutter eller indtil osten er smeltet.

Mere information - Krydret bagt kartoffelgarnering