Bagt blomkål med tomatsauce og parmesan

Grøntsag det er ikke altid let at lave mad derhjemme. Der er altid familiemedlemmer, der modstår det, og som "tvinger" dig til at være kreativ i, hvordan du præsenterer dem. En tomatsauce og et godt lag base parmesanost kan hjælpe med at gøre enhver grøntsag attraktiv, endda blomkål!

Blomkål spises i disse dage hjemme på tusind og en måde; Det er sæsonen, og du skal drage fordel af disse fantastiske produkter fra haven. Kog det og kog det i ovnen med en tyk tomatsauce og ost, bringer ikke kun farve til skålen, men også smag. Ingen vil klage over denne skål.

print

Bagt blomkål med tomatsauce og parmesan

Bagt blomkål med tomatsauce og parmesan er en god skål til at introducere denne grøntsag til børn.

Forfatter: Maria Vazquez

Køkken: traditionelle

Opskriftstype: verduras

Portioner: 3

Forberedelsestid:  5 md

Madlavningstid:  45 md

Samlet tid:  50 md

Ingredientes

• 1 blomkål
• 1 fedd hvidløg
• 1 lille løg
• 1 grøn peber
• 1 kop tomatsauce
• 200 gr. Parmesanost (mozzarella eller en anden, du kan lide)
• Olivenolie
• Sal
• Sort peber

Preparación

1. Vi vasker blomkålen under koldt vandhanen og fjern de grønne blade.
2. La skåret i fire stykker og vi koger det i en gryde med rigeligt vand og en knivspids salt i 15 minutter eller indtil det er mørt.
3. Mens vi hugger løg og grøn peber og sauter i en gryde med en god stråle olie. Mellem 15 og 20 minutter, indtil de er bløde.
4. Vi forvarmes ovnen til 220º.
5. Vi indarbejder den stegte tomat eller tomatsauce til gryden, peber og kog et par minutter, så smagene blandes.
6. Dæk bunden af ​​en bageplade med tomatsauce og vi rasper osten om det.
7. Vi placerer nu blomkål, godt drænet, på tomat og ost.
8. Vi tager kilden til ovnen og kog i 25 minutter, skruer op for varmen i de sidste 5 minutter, så blomkålen brunes.
9. Vi serverer varmt.

Ernæringsoplysninger pr. Portion

kalorier: 135

3.2.2925